Росконтроль взял образцы 32 колбас, сделанных российскими производителями. Результат: ни один не соответствует нормам ГОСТ. Возможно, в советское время еще можно было попробовать качественную колбасу, тогда, говорят, в этом плане были более строгие правила, а сейчас, мне кажется, такое уже маловероятно. А теперь - внимание! 25 образцов из взятых на исследование Росконтролем оказались фальсификатами! Что это значит?

 

     А значит это то, что на упаковке колбасы был указан один состав, а в реальности оказался другой. Что рассказали эксперты:

     "Вместо говядины в говяжьей колбасе было использовано куриное, иногда даже оно присутствовало в мизерных количествах. Вместо мяса мы находили частицы шкуры животных, яйца. Излишки воды тоже оказались распространенным явлением. Но больше всего огорчили искусственные добавки, которых не должно быть, согласно нормам."

​

     Ну, что, вы все еще хотите покупать колбасу? Да? Тогда читайте дальше. Во многих колбасах заменой мясу служит соя. Казалось бы, вполне безобидный продукт, но он входит в топ 5 аллергенов. То есть белок сои чаще всего провоцирует аллергию.

 

     Но даже если вам повезло, и попалась "мясная" колбаса, остаются вопросы к производителю. Сегодня никто не хочет ждать, пока тот же поросенок вырастет сам. Животных кормят веществами, ускоряющими рост. Благодаря им тот же поросенок может вырасти за 3 мес до 100 кг! Как вы думаете, будет ли приготовленное из него мясо полезным?

​

     Особенно предостерегают специалисты от покупки самых дешевых колбас. После проведенных ими тестов выяснилось, что дешевые сорта не содержат мяса вовсе. Так из чего они сделаны? Вот список того, что ученые обнаружили в лаборатории: соевый белок, яйца, вода, искусственные наполнители, которых кстати может быть много и разных типов.

​

     Как же тогда быть? Эксперты советуют брать только такую колбасу, которая стоит не меньше мяса. Честно говоря, я и такую не стал бы брать. Знаете, есть такая очень классная штука, называется ветчинница. В ней можно самостоятельно делать вкусную и полезную колбасу, которую можно давать даже деткам. А если нет времени с ней возиться, так уж лучше купить мяса, имхо.

​

Источник: zen.yandex.ru

​